Kiauliena su žirniais
Jums prireiks:
500 g kiauliena,
2 stiklinės džiovintų žirnių,
1 l vandens,
druskos,
pipirų,
2 svogūnai,
petražolės šaknis,
gabalėlis morkos.
Veiksmai:
Žirnius 6 valandas mirkyti. Į puodą sudėti mėsą, ant jos žirnius, supjaustytas daržoves, įpilti vandens, pagardinti ir troškinti 2 valandas. Paskui mėsą išimti, supjaustytti ir vėl sudėti atgal. Patiekti su grietine. Skanaus.