Kiaulienos muštiniai džiūvėsėliuose
Jums prireiks:
135 g kiaulienos,
15 g džiūvėsėlių,
1 kiaušinis,
5 g sviesto,
10 g kitokių riebalų,
150 g priedo,
pipirų, druskos.
Veiksmai:
Iš nugarinės arčiau prie sprando atpjautus muštinius gerai išmuškite, įkirskite sausgysles, kauliuką suskuskite, apibarstykite druska, pipirais ir suvilgykite kiaušinyje. Tada apvoliokite džiūvėsėliais ir kepkite įkaitintuose riebaluose, kol pasidarys gražios aukso spalvos. Baikite kepti orkaitėje 5 – 6 minutes.
Patiekiant užpilkite sviestu ir paduokite su tais pačiais priedais kaip natūralius muštinius.