Kopūstų ir grybų salotos
Jums prireiks:
Pusė kopūsto,
400 g virtų grybų,
pusė šaukšto citrinos aliejaus,
šaukštas sojos padažo,
vienas agurkas,
druska,
citrinų rugštis,
3 šaukštai sauso vyno.
Veiksmai:
Parūgštintame ir pasūdytme vandeny pavirti pusę pjaustyto šviežio, kopūsto, atvėsinti, sudėti išvirtus grybus – apie 400 g. Įpjaustyti vidutinį agurką, sumaišyti. Padažui išpausti pusę citrinos sumaišyti su šaukštu aliejaus, 3 šaukštais balto pusiau sauso vyno ir šaukštu sojos padažo. Užpilti ir palaikyti šaldytuve.