Krapų padažas
Jums prireiks:
2 stiklinės žuvies sultinio,
2 šaukštai sviesto,
šaukštas miltų,
2 šaukštai baltojo vyno,
2 šaukštai smulkintų krapų lapelių,
druskos.
Veiksmai:
Miltus pakepinti svieste, tada atskiesti sultiniu ir 10 minučių pavirinti. Nuėmus pasūdyti, supilti baltąjį vyną, suberti krapus ir išmaišyti. Patiekiamas su kepta arba virta žuvimi. Skanaus!