Kumpio ir porų kremas
Jums prireiks:
150 g kumpio
1 didelis poras
1 obuolys
1 valgomasis šaukštas margarino arba sviesto 6 kiaušiniai
½ valgomojo šaukšto miltų
100 ml pieno
druska
baltieji pipirai
petražolės
Veiksmai:
Kumpį supjaustykite juostelėmis, porą nuplaukite ir susmulkinkite, obuolį nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Kumpį pakepkite riebaluose su poru ir obuolio kubeliais. Sumuškite kiaušinius. Sumaišykite miltus su pienu ir sudėkite į kiaušinius. Pagardinkite druska ir pipirais. Virkite ant mažos ugnies, kol mišinys sutirštės. Sudėkite kremą į lėkštes, greta sudėkite kumpio, porų ir obuolių mišinį, apibarstykite smulkintomis petražolėmis. Patiekite su šviežiomis salotomis.