Makaronų apkepas

Jums prireiks:

200 g nuvalytų krevečių
250 g makaronų
Du šaukštai aliejaus ir šaukštas druskos litrui vandens – virimui

Prieskoniai:
2 šaukšteliai smulkinto česnako
1 šaukštas šviežaus smulkinto imbiero
2 šaukšteliai kario
2-3 šaukštai sojos [padažo]
2-3 šaukšteliai cukraus

Daržovės:
1 grižinėliais pjaustytas poras
1 didelė sutarkuota morka
200 ml skaldytų saldžiųjų žirnių
200 ml pupelių daigų
4 šaukštai augalinio aliejaus kepimui

Veiksmai:

Išvirkite makaronus pasūdytame vandenyje, įpildami aliejaus. Nuvarvinkite. Nuvalykite ir supjaustykite daržoves bei prieskonius, kaip nurodyta aukščiau. Kog nudlerne i letsaltet vand tilsat olie, og stil dem til side. Rens og snit grøntsager og krydderier som beskrevet ovenfor. Keptuvėje įkaitinkite aliejų. Sudėkite česnaką, imbierą ir karį ir pakepinkite 1 minutę, tada maišydami sudėkite svogūnus ir pakepinkite ant karštos ugnies.
Sudėkite virtus makaronus , tarkuotą morką, sojos padažą ir cukrų. Maišydami kepkite 2-3 minutes. Jei reikia, įpilkite šiek tiek vandens, kad makaronai neprisviltų. Sukrėskite krevetes ir saldžiuosius žirnius ir pakepinkite dar 2 minutes. Pagardinkite sojos padažu bei cukrumi. Prieš pat patiekdami į stalą, sukrėskite pupelių daigus.

Šaltinis :