Makedoniška chalva


Jums prireiks:
1.125 g riešutų,
2.100 g sviesto,
3.400 g cukraus,
4.3 tryniai,
5.25 g kakavos miltelių.

Veiksmai:
Paskrudinus keptuvėje l stiklinę cukraus, supilama į aliejumi išteptą skardą. Sustingęs cukrus susmulkinamas, riešutai sumalami. Tryniai ištrinami su likusiu cukrumi, sudedamas sviestas ir išsukama iki purumo. Indas su kremu įstatomas į karštą vandenį ir kremas plakamas, kol sutirštėja. Nuėmus nuo ugnies, supilama kakava, maišant ataušinama, supilamas paskrudintas cukrus ir riešutai. Masė gerai išmaišoma, užtepama ant vaflio ir, uždengus kitu vafliu, paslegiama. Sustingusi chalva supjaustoma kvadratėliais.

Similar Posts