Manų košė su vaisiais
Jums prireiks:
50 g manų kruopų,
185 g pieno,
vanilės,
10 g sviesto,
20 g cukraus,
0,25 kiaušinio,
10 g riešutų,
60 g šviežių arba 45 g konservuotų vaisių,
50 g abrikosų padažo,
druskos.
Veiksmai:
Piene išvirkite tąsią manų košę su trupučiu druskos ir cukraus. Į karštą košę, greitai ją maišydami, sudėkite nešildytą sviestą, su cukrum išplaktą kiaušinio baltymą, kiaušinio trynį, vanilę ir kapotus riešutų branduolius. Masę dėkite į riebalais išteptą keptuvę, viršų sulyginkite, apibarstykite cukrum i ir pastatykite 5 – 7 minutėms į karštą orkaitę.
Patiekdami ant košės uždėkite virtų arba konservuotų vaisių, apibarstykite kapotais
riešutais, užpilkite abrikosų padažu arba vaisių sunka. Skanaus !