Morkainis
Jums prireiks:
1.0,5 l virtų sumaltų morkų,
2.200 g sviesto,
3.4 kiaušiniai,
4.6 šaukštai cukraus, 5.5 šaukštai pyrago džiūvėsėlių,
6.1 šaukštas tarkuotų citrinos ar apelsino žievelių,
7.6 šaukštai miltų.
Veiksmai:
Trinant sviestą su cukrumi, dėti po 1 trynį, kol sudėsite visus. Tada sudėti sumaltas morkas, džiūvėsėlius, apelsinų ar citrinų žieveles, miltus ir, baigiant maišyti, iki standžių putų išplaktus kiaušinių baltymus. Atsargiai išmaišyti ir pilti į paruoštą formą. Kepti 30 minučių. Paskui supjaustyti kvadratais, trikampiais ar rombais. Skanaus!