Morkų apkepas su pupelėmis
Jums prireiks:
9 morkos,
1 stiklinė pupelių,
2 šaukštai sviesto,
2 kiaušiniai,
100 g fermentinio sūrio,
1 stiklinė grietinės,
2 šaukštai džiūvėsėlių,
kmynai, druska.
Veiksmai:
Morkas sutarkuoti, įpilti 2/3 verdančio vandens, įdėti šaukštą sviesto ir ištroškinti. Po to jas ir virtas pupeles sutrinti per sietelį, įmušti kiaušinius, įberti kmynų, pasūdyti. Viską išmaišyti ir sudėti į riebalais teptą ir džiūvėsėliais apibarstytą skardą. Paviršių apibarstyti tarkuotu sūriu ir kepti orkaitėje 40 – 45 minutes. Patiekti su grietine. Skanaus!