Obuolių uogienė su imbieru
Jums prireiks:
1 kg rūgščių obuolių
1 arbatinis šaukštelis šviežių imbierų
200 ml vandens
vienos citrinos sultys ir susmulkintos žievelės
½ kg smulkaus cukraus
1 žiupsnis natrio benzoato
Veiksmai:
Nulupkite obuolius, išimkite sėklas ir supjaustykite plonomis skiltelėmis. Sumaišykite puode visus ingredientus (išskyrus natrio benzoatą) ir maišydami virkite apie 30 min. Nuimkite nuo viryklės puodą. Nugriebkite putas. Supilkite natrio benzoatą. Supilkite į šiltus, gerai išvalytus stiklainius ir uždarykite juos. Laikykite šaltoje vietoje
Šaltinis : http://www.dansukker.com