Pagrindinis rudasis padažas
Jums prireiks:
2 šaukštai riebalų,
2 šaukštai miltų,
0,5 litro sultinio ar sulčių atsiradusių kepant mėsą,
druskos,
pipirų,
1 – 2 šaukšteliai sviesto,
(1 – 2 šaukštai grietinės ar grietinėlės).
Veiksmai:
Įkaitintuose riebaluose apkepinti miltus, įpilti sulčių ar rudos spalvos sultinio (sultinys paruduoja nuo smulkių prieskoninių daržovių). Virti 6 – 8 minutes, paskui įdėti prieskonių, sviesto, galima įpilti grietinės arba grietinėlės.