Pikantiškas vištienos šašlykas
Jums prireiks:
1.700 g šašlykų,
keletas gabalėlių žaliosios, raudonosios ir geltonosios paprikos,
svogūnas,
2.8 pievagrybiai,
3.8 nedideli pomidorai,
4.8 šaukštai alyvų aliejaus.
Padažui:
5.300 ml grietinės,
6.2 smulkiai supjaustyti agurkai,
česnako skiltelės sulčių,
7.1 šaukštas acto,
8.1 šaukštas susmulkintų mėtų
9.1 šaukštas krapų.
Veiksmai:
Grilį įkaitiname. Ant 8 metalinių iešmų susmeigiame šašlykų gabalėlius, kaitaliodami su žaliosiomis, geltonosiomis, raudonosiomis paprikomis, svogūno žiedeliais, pomidorais ir nuvalytais pievagrybiais.Užbaigiame mėsos gabalėliu. Šašlyką sutepame alyvų aliejumi ir dedame į grilį. Kepame 10 – 12 minučių nuolat vartydami.
Paruošiame padažą: visus komponentus sudedame į didelį dubenį, gerai išmaišome ir pagardiname pagal skonį. Tiekiame su padažu ir virtais ryžiais. Skanaus!