Pomidorų ir kumpio apkepas
Jums prireiks:
6 pomidorai,
300 g virto rūkyto kumpio,
3 virtos bulvės,
2 – 3 šaukštai sviesto,
3 kiaušiniai,
6 šaukštai pieno,
1 šaukštas miltų,
druskos, pipirų,
džiūvėsėlių.
Veiksmai:
Pomidorus supjaustyti ir pabarstyti druska, pipirais. Virtą kumpį ir bulves supjaustyti. Karščiui atsparų indą ištepti sviestu ir pabarstyti džiūvėsėliais. Sluoksniais dėti bulves , kumpį, pomidorus. Viršuje turi būti bulvės.
Iš miltų ir 2 šaukštų pieno išmaišyti tyrelę, įmušti kiaušinius ir išplakti. Supilti likusį pieną, pasūdyti. Plakiniu užpilti į indą sudėtus produktus ir apdėti sviesto gabaliukais. Kepti orkaitėje apie 30 minučių. Apkepo viršų apibarstyti petražolių lapeliais. Skanaus!