Pomidorų padažas su česnakais
Jums prireiks:
2 vidutinio dydžio pomidorai,
2 skiltelės česnako,
žiupsnelis cukraus,
40 g alyvų aliejaus,
druskos,
pipirų.
Veiksmai:
Pomidorai nuplikomi verdančiu vandeniu, nulupama odelė, išimamos sėklos. Gauta masė pagardinama kapotais česnakais, prieskoniais, cukrumi ir plakama plakikliu. Tuo pačiu metu plona srove į padažą pilamas aliejus. Galima pagardinti žaliomis daržovėmis. Tinka valgyti su troškiniais.