Pomidorų plokštainis
Jums prireiks:
75 g sviesto arba margarino
75 g grūdėtos varškės
132 g kvietinių miltų
Įdarui:
24 vynuoginiai pomidorai
2 kiaušiniai
200 ml grietinėlės
80 g tarkuoto sūrio
¼ šaukštelis karčiųjų pipirų
1 šaukštelis cukraus
1 šaukštelis druskos
Veiksmai:
1. Užmaišykite tešlą. Sudėkite ją į keturias formeles arba į vieną didelę formą. Pabadykite tešlą šakute ir palaikykite šaldytuve 30 min. Kepti 10 min. (didelėje formoje) arba 5 min. (mažose formelėse) iki 200° įkaitintoje orkaitėje.
2. Į formą (ar formeles) sudėkite pomidorus. Sumaišykite kitus ingredientus ir užpilkite ant pomidorų.
3. Kepti 15–20 min. Valgyti šiltą.