Prancūzų sriuba
Jums prireiks:
Šeši dideli pomidorai,
1 supjaustytas svogūnas,
1 stiebas supjaustyto saliero,
2 puodeliai buljono ar vandens,
1 šaukštas pomidorų padažo,
½ arbatinio šaukštelio džiovinto baziliko,
¼ šaukštelio žviežio malto pipiro ,
druskos.
Veiksmai:
Supjaustyti pomidorą plonomis riekelėmis, ir patalpinti į puodą su visais ingredientais, užvirinti ir virti atidengtą apie 30 minučių. Perkošti pašalinat pomidoro odą ir sėklas.
Laikyti uždarą.