Pupelių salotos su obuoliais
Jums prireiks:
2 stiklinės virtų pupelių ,
5 rūgštūs obuoliai,
4 šaukštai sviesto,
4 šaukštai miltų,
2 stiklinės pupelių nuoviro,
2 šaukšteliai kmynų,
Druska.
Veiksmai:
Supjaustytą obuolį pakepinti svieste. Ant pupelių uždėti 2 šaukštus sviesto ir užpilti nuovirą, sudėti miltus ir maišant virti ant nedidelio karščio (masė turi pasidaryti tirštoka). Pupeles atskyrus nuo viralo, kuriame jos virė, dubenyje sluoksniuoti su obuoliais ir ant viršaus užpilti nuovirą. Skanaus!