Raudonasis varškės padažas
Jums prireiks:
100 g. varškės,
1,5 šaukšto pomidorų tyrės ir 0,5 stiklinės sultinio arba 3/4 stiklinės pomidorų sulčių,
1 šaukštelis cukraus,
2 šaukštai aliejaus,
garstyčių,
šviežių arba džiovintų prieskoninių augalų (mėtų, raudonėlio, rozmarino),
krapų arba petražolių lapelių,
druskos,
maltų raudonųjų pipirų.
Veiksmai:
Varškę trinti, kol pasidarys vientisa masė, į ją sudėti likusius produktus, prieskonius ir viską gerai išplakti.