Raugintų kopūstų salotos
Jums prireiks:
130 g raugintų kopūstų,
10 g marinuotų bruknių,
20 g marinuotų obuolių,
10 g cukraus,
10 g marinato,
10 g aliejaus,
cinamono, gvazdikėlių, druskos.
Veiksmai:
Kopūstai supjaustomi kvadratėliais. Nuo marinuotų obuolių ir bruknių nupilamas marinatas, į jį įdedama cinamono ir gvazdikėlių, paskui jis užverdamas, nukošiamas ir ataušinamas. Į indą dedami kopūstai, supjaustyti obuoliai, bruknės, cukrus, druska, aliejus, įpilama marinato, išmaišoma ir laikoma šaltai vieną dvi paras. Skanaus.