Ryžiai su šafranu
Jums prireiks:
2 gr šafrano,
1,5 stiklinės ryžių,
2 šaukštai sviesto,
4 stiklinės buljono,
parmezanas.
Veiksmai:
Paimkite 2 gr. šafrano, išdžiovinkite, sutrinkite, užpilkite trupučiu karšto vandens, uždenkite, kad pritrauktų.
Ryžius nuplaukite šaltu vandeniu, nusausinkite, pakepinkite svieste, praskieskite buljonu arba vandeniu, išmaišykite, uždenkite ir troškinkite, kol bus gatavi. Supilkite šafraną ir pasūdykite. Išmaišę sudėkite į pusdubenį, pabarstykite parmezanu. Atskirai paduokite sviestą