Insert HTML here
Jums prireiks:
100g silkės
20g svogūno
15g saulėgražų aliejaus
20g pomidorų tyrės
cukraus
pipirų
lauro lapelių
acto
Veiksmai:
Svogūnų galvelės smulkiai supiaustomos, pakepinamos aliejuje, pridedama pomidorų tyrės ir dar pakepinama. Paskiau įdedama kvepiančiųjų pipirų (nemaltų). lauro lapelių, cukraus, jei maža rūgšties – acto, šiek tiek žuvies sultinio ir keletą minučių pavirinima. Tada ataušinama ir užpilama ant gabalėliais supiaustytos silkės.
Skanaus
Jums prireiks: kiaulių šonkaulių – 400g aliejaus – 2 šaukštai česnakų – 2 skiltelės maltos paprikos, druska lauko kepsnių padažo (geriausia – „Santa Maria“) –…
Jums prireiks: 2 vidutinio dydžio agurkai, 100 g ridikėlių, 50g salotų 1 stiklinė grietinės, petražolės šakelė, cinamono, druskos, cukraus. Veiksmai: Agurkus nulupti ir smulkiai supjaustyti….
Jums prireiks: 1.1 jaunas kiškis (apie 1,8 kg) 2.1/4 l grietinės 3.20g. lašinukų kiaulės odos gabalėlis prieskoninių šakniavaisių 4.½ l mėsos sultinio 5.½ lauro lapelio…
Jums prireiks: 6-8 riekės baltos arba juodos duonos, 50g. sviesto, 50g. bet kokio sūrio, 50g. rūkyto sūrio.. Veiksmai: Duona plonai patepama sviestu, uždedamas “pirmas” sūris…
Jums prireiks: 500 g. mėlynojo kopūsto; 2 obuoliai; 1 nedidelis svogūnas; 1 skiltelė česnako; 1 citrinos sultys; 4 šaukštai aliejaus truputis druskos, pipirų. Veiksmai: Paruošiame…
Jums prireiks: 5 didelės riekės ruginės duonos, 30 g margarino, 1,5 stiklinės keptų arba troškintų grybų, 5 virti kiaušiniai, salotų lapelių, arba svogūnų laiškų. Veiksmai:…