Silkė su plakta grietine
Jums prireiks:
1.4 silkės,
2.0,5 citrinos sultys,
3.1 stiklinė grietinės.
Veiksmai:
Silkės nulupamos, išėmus kaulus supjaustomos, sudėjus į pusdubenį pašlakstomos citrinų sultimis. Smarkiai atšaldyta grietinė išplakama iki putų ir švirkštu uždedama ant silkių.