Spagečių apkepas
Jums prireiks:
1 šaukštelis aliejaus
druskos
400 g spagečių
500 g pomidorų
200 g kumpio
1 česnako skiltelė
1/4 l grietinės
baltųjų pipirų
žiupsnelis mairūnų
60 g fermentinio sūrio
Veiksmai:
Puode užvirinti 3 l pasūdyto vandens, įpilti aliejaus ir išvirti makaronus . suversti į sietelį, nulieti šaltu vandeniu ir nuvarvinti.
pomidorus įpjauti kryžmai, išpjauti vaiskočius, nuplikyti, nulieti šaltu vandeniu, nulupti ir supjaustyti į 4 dalis.
kumpį supjaustyti šiaudeliais. česnaką nulupti, sutarkuoti ir pasūdyti.
Į keptuvę sukrėsti grietinę, tarkuotą česnako skiltelę bei suberti prieskonius. Užvirinti, sudėti makaronus ir dar šiek tiek pavirti. suversti supjaustytus pomidorus , kumpį ir suberti tarkuotą sūrį. Šiek tiek apkepti, kad sūris išsilydytų.
Receptą atsiuntė Jurgita