Šutintos pupos
Jums prireiks:
pupos 1 kg
sviestas 50 g
grietinė 200 g
druska
Veiksmai:
Šviežios nesudžiovintos pupos apverdamos, nulupamos ir, pridėjus sviesto, grietinės ir druskos, uždengtos pašutinamos, kol suminkštėja. Džiovintas pupas prieš virimą reikia 10-12 valandų pamirkyti drungname vandenyje ir išvirti.