Šventiniai meduoliai
Jums prireiks:
1.1 kg meduolių,
2.0,5 l grietinėlės,
3.200 g sviesto,
4.1 pakelis vanilinio cukraus,
5.1 stiklinė cukraus,
6.4 tryniai,
7.200 g varškės,
8.0,5 stiklinės riešutų,
9.1 plytelė šokolado.
Veiksmai:
Iš iškepto meduolio išpjauti piršto aukščio apvalias statinaites. Vidų išskobti. Varškę išsukti su riešutais ir pridėti į statinaitės vidų tiek, kad viršuje būtų kauburėlis. IŠ grietinėlės išvirti kremą, trynius išsukti su cukrumi, maišant suberti vanilinį cukrų, po truputį supilti į užvirintą grietinėlę. Po to pakaitinti, o kai atauš, sudėti sviestą ir gerai išsukti. Į pusę kremo įdėti sutarkuoto šokolado, o į kitą pusė lieka geltona. Statinaites aptepti rudu kremu. Geltonu užtepti varškės kauburėlį. Statinaites sustatyti ant tortinio padėklo. Skanaus!