Užkepti pomidorai su Mocarelos sūriu
Jums prireiks:
4 dideli mėsingi pomidorai,
300 gr. ferm.sūrio,
2 svogūnai,
2 skiltelės česnako, pipirų maltų,
druskos, prieskonių, alyvų aliejaus.
Veiksmai:
Kepimo indą ištepti alyvų aliejumi . Orkaitę įkaitinti iki 220 temperatūros. Pomidorus ir sūrį supjaustyti 1 cm storio “blyniukais”, sudėti taip, kaip žuvies žvynai, kad truputuką dengtų vienas kitą. Svogūnus, česnaką, pipirus smulkiai supjaustyti ir sumaišyti su prieskoniais ir aliejumi ir užpilti ant sudėtų pomidorų ir sūrio. Jau įkaitintoje orkaitėje kepti apie 20 min. Valgom su balta duona.