Vaisių tortas
Jums prireiks:
3 kiaušiniai,
180 g sviesto,
180 g miltų,
180 g miltinio cukraus,
0,5 šaukštelio kėlimo miltelių,
3 obuoliai,
tarkuotos citrinos žievelės,
200 g slyvų,
3 kriaušės,
1 stiklinė grietinėlės,
truputis vanilinio cukraus.
Veiksmai:
Sviestą ištrinkite iki baltumo. Dabar į jį dėkite vieną kiaušinio trynį, berkite šaukštelį cukraus, šaukštą miltų ir gerai ištrinkite vėl, kol neliks cukraus kruopelių. Šį procesą kartokite dėdami tik po viena kiaušinio trynį. Galiausiai dėkite tarkuotą citrinos žievelę, išplaktus baltymus, likusius miltus, kėlimo miltelius ir gerai, atsargiai išmaišykite. Obuolius nulupkite, išimkite sėklides ir supjaustykite 0,5 cm griežinėliais, kriaušes nulupkite, perpjaukite išilgai pusiau ir išimkite sėklides. Slyvoms išimkite kauliukus. Paruošta formą išklokite pergamentiniu popieriumi, ištepkite sviestu suberkite vaisius ir užpilkite tešla.
Patiekdami tortą papuoškite miltiniu cukrumi ir grietinėle. Skanaus!