Veršiena su daržovėmis
Jums prireiks:
600 g veršienos,
2 stiklinės vandens,
poras,
4 morkos,
kopūstas,
stiklinė supjaustytų ankštinių pupelių,
stiklinė žirnių,
druskos,
2 šaukštai sviesto.
Veiksmai:
Mėsą supjaustyti, sudėti į puodą su vandeniu ir virti. Vėliau įberti druskos, sudėti nuvalytas ir supjaustytas daržoves, uždengti ir toliau virti. Į mėsos sultinį įdėti ištirpdyto sviesto ir patiekti su mėsa. Skanaus.