Veršienos kepsnys su lašinukais
Jums prireiks:
500 g veršienos,
40 g lašinukų,
druskos,
šaukštas riebalų,
poras,
petražolė,
morka,
stiklinė vandens,
šaukštelis miltų,
grietinės.
Veiksmai:
Mėsą išmušti, įpjauti keliose vietose ir prismaigstyti lašinukų. Mėsą surišti siūlu, pakepinti. Tada įpilti vandens, sudėti supjaustytas daržoves ir kepti 1 valandą. Iškepus, nuimti siūlus, supjaustyti. Iš sulčių, kuriuose kepė mėsa pagaminti padažą su miltais ir grietine. Skanaus.