Virta antis
Jums prireiks:
Antis,
3 l vandens,
svogūnas,
petražolės šaknis,
morka,
šaukštas miltų,
druskos,
citrinos sulčių.
Veiksmai:
Paruoštą antį įdėti į verdantį vandenį ir virti 2 valandas. Vėliau sudėti daržoves ir pasūdyti. Išvirusią, supjaustyti.
Miltus pakaitinti riebaluose, įpilti sultinio, citrinos sulčių ir užvirinti.
Antį patiekti su padažu. Skanaus.