Virta paukštiena
Jums prireiks:
1 viena nedidelė višta,
1,5 litro vandens,
200 g prieskoninių daržovių,
lauro lapelis,
pipirų, druskos,
1 stiklinė majonezo.
Veiksmai:
Nuvalyta vištą ištrinkite druska, įdėkite į verdantį pasūdytą vandenį ir virkite ant silpnos ugnies. Mėsai kiek suminkštėjus, sudėkite supjaustytas daržoves bei prieskonius ir dar pavirkite, kol mėsa gerai išvirs. Atvėsinkite neišimdami iš puodo, tada nuo kaulų nuimkite mėsą, sudėkite į lėkštę ir apipilkite majonezu. Į lėkštė galima dėti salotų lapų, o ant jų dėlioti mėsą ir daržoves. Skanaus!