Virtas baltymų glajus
Jums prireiks:
200 g miltinio cukraus,
3 baltymai,
1,/ stiklinės vandens,
0,5 citrinos sultys,
0,5 šaukšto acto.
Veiksmai:
Vandenį ir cukrų supilkite į maža puodelį ir uždengę pavirkite kol pasidarys tirštas sirupas. Tada supilkite vieną šaukštą citrinos sulčių ir sirupą dar pakaitinkite. Baltymus gerai išplakite iki putų. Paskui pilkite juos į sirupą ir plakite kol pasidarys tiršta masė. Glajumi galite tepti kepinius ir paskui juos palaikykite orkaitėje. Skanaus!