Jums prireiks: 300 g virtos arba keptos paukštienos, 300 g šviežių grybų, 2 šaukštai margarino arba sviesto, 1 stiklinė sultinio arba mėsos padažo, 2 šaukštai rūgšėių sulčių arba vyno, druskos, pipirų, 2 šaukšteliai aštraus padažo, bulvių košės (iš 1 kg... Plačiau
Jums prireiks: Krūtinėlių filė (pakelio), 200 g fermentinio sūrio, 200 g špinatų, prieskonių mišinio, aliejaus kepimui. Veiksmai: Vištos filė pamuškite, špinatus supjaustykite, sūrį sutarkuokite, apibarstykite prieskoniais. Dėkite įdaro, susukite ir susmeikite mediniu... Plačiau
Jums prireiks: 1 višta, 2 šaukštai sviesto arba vištos taukų, 150 g nedidelių grybų (nepjaustytų), 10 mažų svogūnėlių, 1 petražolė, gabalėlis saliero, 1 poras, 1 stiklinė šviesaus naminio vyno, 0,5 stiklinės vištienos sultinio, 2 šaukštai margarino, 1... Plačiau
Jums prireiks: 1 višta, druskos, 150 g savo sultyse virtų grybų, 3 šaukštai margarino arba vištos taukų, 1 poras, 3 ankštiniai pipirai, vandens arba sultinio, 0,5 stiklinės vyno, 1 šaukštelis miltų, grietinė. Veiksmai: Paruoštą vištą įtrinti druska. Grybus ir... Plačiau
Jums prireiks: Žąsis, šaukštas čiobrelių, druskos, pipirų. Įdarui: 500 g maltos veršienos, 2 svogūnai, 2 bandelės, stiklinė pieno, žąsies kepenėlės, kiaušinis, trynys, 2 šaukštai krapų, 2 šaukštai petražolių lapelių, tarkuoto muskato, druskos, ... Plačiau
Jums prireiks: 600g anties kepenėlių, 400g anties krūtinėlės, 300g lašinukų, 400g sviesto, 3 kiaušiniai, druskos,pipirų. Marinatui: 5 šaukštai porto, 2 šaukštai konjako, nutarkuota apelsino žievelė. Padažui: 500g aviečių (gali būti šaldytos), 1kg greipfrutų. ... Plačiau
Jums prireiks: Žąsis, 300 g garstyčių, 5 šaukštai džiūvėsėlių, 3 šaukštai sojos padažo, 5 šaukštai aliejaus, šaukštas čiobrelių, druskos, pipirų. Veiksmai: Žąsį nuvalyti ir supjaustyti porcijomis. Tada įtrinti druska, pipirais, čiobreliais ir 1 valandą... Plačiau
Jums prireiks: Žąsis, 5 svogūnai, 500 g brokolių, 3 morkos, 2 petražolės, poras, 500 g šaldytų šparaginių pupelių, šaukštas mairūno, šaukštelis saldžios paprikos, šaukštelis kmynų, 3 stiklinės daržovių nuoviro, stiklinė pomidorų tyrės, druskos, ... Plačiau
Jums prireiks: 125 g kiaulienos taukų, 1 šaukštas druskos, 1/2 šaukštelio maltų uoginių paprikų, 2 kg jautienos, 125 g sviesto, 100 ml acto pagardinto peletrūnais, 1 stiklinė raudonojo vyno, 50 g tarkuotų svogūnų, 2 šaukštai vorčesterio padažo. Veiksmai: 60 g... Plačiau
Jums prireiks: 800 g kiaulienos, 2 svogūnai, česnako, pipirų, druskos, truputis sultinio, žarnų, stiklinė kmynų padažo. Veiksmai: Mėsa sumalama mėsmale, pridedama prieskonių, susmulkinto česnako, supjaustytų svogūnų, druskos ir truputį sultinio ar vandens (jeigu... Plačiau
Jums prireiks: 2 ančių krūtinėlės, svogūnas, 300 g vyšnių, 5 šaukštai romo, šaukštelis tarkuotos apelsino žievės, gvazdikėlis, 2 šaukštai aliejaus, šaukštas sviesto, šaukštelis bulvių krakmolo, pipirų. Veiksmai: Mėsą supjausčius apkepinti aliejuje. ... Plačiau
Jums prireiks: 800 g kiaulienos, druskos, džiūvėsėlių, 2 šaukštai sviesto, 1 kiaušinis, riebalų kepimui. Įdarui: 150 g kiaulienos faršo, 4 svogūnai, 1 šaukštelis riebalų , pipirų, druskos. Veiksmai: Kiauliena supjaustoma tokiais gabalėliais kaip... Plačiau