Sriubos

Jums prireiks: 500 g šparagų, 1 morka, 2 šaukštai pomidorų tyrės, 3 – 4 šaukštai grietinės, 2 l mėsos sultinio, druskos. Veiksmai: Šparagus ir morkas išvirti mėsos sultinyje, išgriebti iš vandens, atskirti galvutes, o likusią dalį ir morkas pertrinti per... Plačiau

Jums prireiks: 1 kopūstas, 1 morka, 1 petražolės šaknis, 1 svogūnas, 1,5 šaukšto sviesto, 2 šaukštai pomidorų tyrės, 2 l mėsos sultinio, 0,5 stiklinės grietinės, 1 šaukštas miltų, 2 lauro lapeliai, pipirų, druskos, džiovintos gelsvės žolės. Veiksmai:... Plačiau

Jums prireiks: 350 g šparagų, 100 g ryžių, 1 šaukštas sviesto, 1 poras, 1 griežinėlis saliero, 2/3 stiklinės grietinės, krapų ir druskos. Veiksmai: Šparagus supjaustyti. Į verdantį vandenį suberti apvirtus ryžius, po to sudėti šparagus, supjaustytą porą,... Plačiau

Jums prireiks: 300 g brokolių, 1 morka, 1 – 2 porai, 2 – 3 pomidorai, 2 – 3 bulvės, pusė saliero, 2 l mėsos sultinio, 1 šaukštas sviesto, 4 šaukštai grietinės, 1 trynys, petražolių lapelių, druskos, baziliko. Veiksmai: Porus supjaustyti ir pakepti svieste. ... Plačiau

Jums prireiks: 1 kopūstas, 2 morkos, 1 salieras, 5 – 6 bulvės, 1 šaukštas sviesto, 1 l pieno, druskos. Veiksmai: Kopūstą, morkas, salierą ir bulves supjaustyti. Daržoves, užpylus vandeniu ir pridėjus sviesto išvirti: pirmiausia sudėti morkas, po to kopūstą, ... Plačiau

Jums prireiks: 2 – 3 stiklinės raugintų kopūstų, 20 – 30 g džiovintų grybų, 1 – 2 morkos, 1 petražolės šaknis, 1 svogūnas, 1 – 2 šaukštai riebalų, 1 šaukštas miltų, 2 l mėsos sultinio, 0,5 stiklinės grietinės, 1 lauro lapas, druskos, pipirų. ... Plačiau

Jums prireiks: Sultinys, 2 paprikos, turputis žiedinio kopūsto, morka, poras, česnako skiltelė, druskos, pipirų. Veiksmai: Paprikas, morkas ir porus supjaustyti. Susmulkinti kopūstus. Visas daržoves virti vandenyje 5 minutes, tada nukošti į užvirintą sultinį. ... Plačiau

Jums prireiks: 200 g šviežių baravykų arba rudmėsių, 1 šaukštas sviesto, 1 šaukštas miltų, 0,5 svogūno, 0,5 morkos, 0,5 petražolės arba gabalėlis saliero, 1 l vandens, druskos, 1 šaukštas grietinės arba 1kiaušinio trynys, 4 šaukštai pieno. Garnyrui: 2... Plačiau

Jums prireiks: 300 g jautienos kaulų, 1,25 l vandens, 100 g jautienos, 1 salieras, 1 petražolė, 1 morka, 50 g lieso kumpio, 50 g pieniškų dešrelių, 200 g šviežių baravykų, 1 svogūnas, 1 šaukštas sviesto, 1 nedidelis raugintas agurkas, 2 švieži pomidorai, ... Plačiau

Jums prireiks: 400 g žuvies filė, 1 l vandens, 1 svogūnas, druskos, 4 pipirai, 2 kvapieji pipirai, 1 lauro lapas, 1 šaukštas sviesto arba margarino, 200 g šviežių baravykų, 1 šaukštas miltų, 1 raugintas agurkas, 1 rūgštus obuolys, krapų, 3 griežinėliai... Plačiau

Jums prireiks: Lakštiniams: 1 stiklinė miltų, druskos, 1 šaukštelis ištirpinto sviesto, 3 šaukštai vandens arba nuoviro. Sriubai: 1 l mėsos sultinio arba grybų nuoviro, 1 mažas svogūnas, 1 petražolė arba gabalėlis saliero, druskos, 150 g šviežių baravykų, ... Plačiau

Jums prireiks: 2 l jautienos sultinio, 6 rauginti agurkai, petražolių lapų, cukraus, druskos. Kroketams: 600 g virtų bulvių , 1 šaukštas bulvių krakmolo, 4 šaukštai miltų, 3 tryniai, 300 g taukų, druskos. Veiksmai: Agurkus nulupti ir supjaustyti. Užpilti truputį... Plačiau