Rauginti kopūstai
Jums prireiks: 10kg kopūstų, 200g druskos, 1kg morkų, 200g cukraus. Veiksmai: Ilgam laikymui raugiami vėlyvųjų veislių baltagūžiai kopūstai . Vasarinių veislių kopūstuose mažiau cukraus ir jie vandeningesni. Parenkamos baltos, kietos, nesuskilusios, bet užaugusios gūžės.... Plačiau