Aguročių sriuba su grybais
Jums prireiks:
200 g aguročių,
100 g šviežių baravykų,
2 bulvės,
1 petražolės šaknis,
1 morka,
1 svogūnas,
2 – 3 pomidorai,
1 šaukštas sviesto,
4 šaukštai grietinės,
3 l mėsos sultinio,
druskos.
Veiksmai:
Aguročius ir bulves supjaustyti. Morką ir petražolę pepjauti į
keturias dalis, pakepinti svieste. Baigiant kepti suberti svogūną ir
dar pakepti. Grybus smulkiai supjaustyti ir dėti į verdantį mėsos
sultinį. Virti 15 – 20 minučių. Po to sudėti pakepintas dražoves bei
bulves ir dar pavirti 15 minučių. Tada sudėti aguročius ir
supjaustytus pomidorus, pasūdyti.
Patiekti su grietine. Skanaus!
