Bulvių sriuba su kruopomis
Jums prireiks:
350 g sultinio,
100 g bulvių,
20 g morkų,
5 g petražolių,
20 g svogūnų,
10 g porų,
30 perlinių kruopų,
10 g margarino,
druskos.
Veiksmai:
Prieskonines daržoves supjaustykite mažais kubeliais ir pakepinkite. Perlines kruopas nuplaukite, užpilkite verdančiu sultiniu ir pakaitinkite 40 minučių arba išvirkite ir nukoškite. Paruoštas kruopas dėkite į verdantį sultinį, sudėkite prieskonines daržoves, bulves, pavirkite. Pasūdykite ir dar šiek tiek pavirkite. Patiekdami pagardinkite grietine, kapotais žalumynais. Skanaus!
