Prancūziška sriuba
Jums prireiks:
Šeši dideli pomidorai ,
1 supjaustytas svogūnas,
1 stiebas supjaustyto saliero,
2 puodeliai buljono ar vandens,
1 šaukštas pomidorų padažo,
½ arbatinio šaukštelio džiovinto baziliko,
¼ šaukštelio žviežio malto pipiro ,
druskos.
Veiksmai:
Supjaustyti pomidorą plonom riekelėm, ir patalpinti į puodą su visais ingrindientais užvirinti ir virti atidengtą apie 30 minučių.
Perkošti pašalinat pomidoro odą ir sėklas.
Laikyti uždarą. Pateikiamas 4-6 .
Receptą atsiuntė : vegetare
