Raudona bulvių sriuba
Jums prireiks:
3 – 4 bulvės,
3 pomidorai arba šaukštas aštraus pomidorų padažo,
šaukštas miltų,
1,5 l sultinio,
petražolių arba salierų lapeliai,
druska.
Veiksmai:
Smulkiai supjaustytas bulves išvirkite su nuplikytais ir nuluptais pomidorais ir pertrinkite per kiaurasamtį. Pusėje stiklinės šalto vandens išplakite miltus ir supilkite į verdantį sultinį. Supilkite pertrintą bulvių ir pomidorų tyrę. Užvirinkite.
Prieš valgant užbarstykite susmulkintų žalumynų. Galima paskaninti grietine. Tinka valgyti su duona.
Skanaus.
