Rūgštynių sriuba
Jums prireiks:
1 l vandens,
2 saujos rūgštynių,
2 tryniai,
1 indelis grietinės,
1 svogūnas,
cukraus, druskos.
Veiksmai:
Rūgštynes sutvarkius, supjaustyti ir sudėti į verdantį vandenį.
Suberti supjaustytą svogūną, pasūdyti ir paskaninti cukrumi. Virti 5
minutes. Trynius ištrinti su druska, užplikyti rūgštynių nuoviru ir
užbalinti grietine.