Šalta agurkų sriuba
Jums prireiks:
1 l kefyro,
2 – 3 jauni švieži agurkai,
1 česnako skiltelė,
1 šaukštas krapų,
1 šaukštas svogūnų laiškų,
druskos
Veiksmai:
Agurkus supjaustyti ir pabarstyti trupučiu druskos. Česnaką ir
svogūną smulkiai supjaustyti, ištrinti druska ir sumaišyti su kefyru.
Į tyrę sudėti agurkus, supjaustyti krapus, pasūdyti.