Šalta grybų sriuba
Jums prireiks:
250 g grybų,
1 l grybų nuoviro,
200 g virtos jautienos,
1 agurkas,
1 virtas kiaušinis,
50 g svogūnų laiškų,
0,5 stiklinės grietinės,
kumpio ar dešros,
druskos, pipirų, krapų.
Veiksmai:
Grybus ištroškinti arba išvirti savo sultyse. Mėsą, agurką, kiaušinį ir laiškus sukapoti, visus šiuos produktus sumaišyti su grietine, įpilti nuoviro. Sudėti grybus, pagardinti prieskoniais, žalumynais ir išmaišyti. Galima dėti sukapoto kumpio ar dešros. Skanaus!
