Svogūnų sriuba
Jums prireiks:
4 svogūnai,
1 šaukštas miltų,
1 – 2 šaukštai sviesto,
4 riekutės batono,
1 l sultinio,
druskos,
pipirų,
lauro lapų.
Veiksmai:
Svogūnus supjaustyti ir svieste kepti, kol pagels. Tada užberti miltų, sumaišyti ir dar pakepti. Užpilti karštu sultiniu, gerai išmaišyti. Jei sriuba per tiršta, ją dar praskiesti. Užvirinti ir virti 15 minučių. Įdėti druskos, pipirų, lauro lapelių. Batono riekutes supjaustyti ir išdžiovinti iki rusvos spalvos. Į lėkštę dėti po šaukštą džiūvėsėlių ir užpilti sriuba. Skanaus!
