Žvejų sriuba
Jums prireiks:
300 g žuvies sultinio,
30 g šviežio sterko,
150 g bulvių,
20 g svogūnų,
5 g sviesto,
pipirų, druskos,
lauro lapelių,
žalumynų.
Veiksmai:
Į išvirtą žuvies sultinį dėkite nepjaustytas bulves, sveikas svogūnų galveles, paruoštos žuvies gabalėlius ir virkite ant mažos ugnies 25 – 30 minučių, retkarčiais nugraibykite putas. Baigdami virti įdėkite pipirų, lauro lapelių, druskos. Bulves galite pjaustyti skiltelėmis, o svogūnus – smulkiai supjaustytus. Patiekdami valgyti įdėkite sviesto, pabarstykite žalumynais