Grybų užkandis

Jums prireiks:
1,5 stiklinės smulkintų marinuotų grybų,
5 griežinėliai kumpio,
5 griežinėliai kiaulienos kepsnio,
100 g rūkytos dešros,
2 virti kiaušiniai,
3 virtos morkos,
3 pomidorai,
3 rauginti agurkai,
1 svogūnas,
2 ankštiniai pipirai,
1 stiklinė virtų žirnelių,
2 šaukštai aliejaus,
citrinos sultys,
keli salotų lapai,
druskos, cukraus.

Veiksmai:
Salotine iškloti salotų lapais ir eilutėmis sudėlioti kumpį, dešrą su kepsniu, įvairiai sudėlioti griežinėliais pjaustytas daržoves ir grybus. Grietinę suplakti su citrinos sultimis ir prieskoniais ir užpilti ant sudėliotų mėsos ir daržovių eilučių. Skanaus!