Jums prireiks:
Baravykai
Marinatui:
Vanduo 3l
Cukrus 10 šaukštų
Druska 2 šaukštai
Actas 0.5l
Pipirai
Lauro lapai
Krieno lapai
Kalendra
Veiksmai:
Marinatas: į verdantį vandenį suberti visus ingridientus ir pavirti apie 10 min.
Išvirti baravykus vandenyje (apie 20 min.). Nukošti, sudėti į stiklainius ir užpilti marinatu.
Jums prireiks: 1 litrui vandens : 2 šaukštai cukraus, 2 šaukštai druskos, 2 šaukštai acto. Veiksmai: Žirnelius perrinkti, nuplauti. Vandenį pasūdyti, užvirti, suberti žirnelius ir…
Jums prireiks: 1 litras pasukų ( rūgpienio, kefyro, jogurto), svogūnų laiškų, druskos, 3 šaukštai želatinos. Veiksmai: Želatiną išbrinkinti, ištirpinti ir supilti į pasukas, įberti druskos…
Jums prireiks: 1kg. raudonų arba žalių ankštinių pipirų, 2 ankštys aitriųjų pipirų, 6 skiltelės česnako, keletas krapų šakelių, šaukštelis kvapiųjų pipirų, 3-4 lauro lapeliai, 30g….
Jums prireiks: 1kg rūgštynių, 100g druskos Veiksmai: Rūgštynių lapelius nuplaukite ir nusausinkite, supjaustykite, supilkite druską ir gerai išmaišykite. Rūgštynes su šaukštu kietai sugrūskite į švariai…
Jums prireiks: 10kg pomidorų, 2vnt česnakų, 10vnt krapų, 10vnt serbantų lapų, 10vnt vyšnių lapų, 10L vandens, 10vnt krienų lapų, 700g druskos Veiksmai: Rauginimui tinka užaugę…
Jums prireiks: 250 g neriebaus tepamo sūrio; 1 arb. šaukštelis stambiai maltų juodųjų pipirų; 1 arb. šaukštelis šviežių prieskoninių žolelių (krapų, petražolių ar kt.); 2…