Jums prireiks:
250 g raugintų kopūstų
1 obuolys
1 apelsinas
1 šaukštelis sukapotų graikiškų riešutų
1 puodelis vynuogių
Padažas:
svogūnas
0,5 citrinos sulčių
3 šaukštai aliejaus
0,5 šaukštelio peletrūno arba mairūno,
baziliko….
Veiksmai:
Kopūstus nusunkti ir smulkiai supjaustyti.Obuolį nulupti, išpjauti sėklalizdžius ir supjaustyti šiaudeliais.Apelsiną nulupti ir atskirti skilteles. Kopūstus išmaišyti su obuoliu, apelsinu, riešutais, vynuogėmis ir sudėti į salotinę. Paruošti padažą: svogūną nulupti, sukapoti, išmaišyti su smulkiai supjaustytu peletrūnu, citrinos sultimis ir aliejumi.Salotas apipilti padažu.