Jums prireiks:
3kg burokėlių, po 2kg morkų, obuolių, svogūnų, 0,5 litro aliejaus, druskos, popirų pagal skonį.
Veiksmai:
Burokėlius, morkas ir obuolius supjaustyti kubeliais, susmulkinti svogūnus. Puode su aliejumi pakepinti svogūnus, sudėti obuolius , morkas ir burokėlius. Ant silpnos ugnies maišyti kaitinant, kol daržovės suminkštės. Baigiant troškinti sudėti prieskonius, po to sudėti troškinį į stiklainius ir užsukti.