Užkandžių sūris
Jums prireiks:
125 g. varškės, 50 g. sviesto, 1 šaukštas tarkuoto fermentinio sūrio, druskos, kmynų, garstyčių.
Veiksmai:
Pertrinta varškė sumaišoma su išsuktu sviestu ir tarkuotu sūriu. Įberiama kmynų, įdedama pagal skonį garstyčių ir pasūdoma. Masė suformuojama keturkampiu ir atšaldoma, paduodant įdedama į lėkštę ir papuošiama petražolių lapeliais.